昨日はアーユルヴェーダ上級講座の日。
実習はキッチンファーマシーでした。
フェンネルティーを作りました。
といっても3種類の作り方。
同じ分量で3つの方法で作ってみました😀
アーユルヴェーダの製薬方法、ヒマ、ファータ、クヴァータです。
※ヒマ（浸出液）5時間ほど浸けておいたもの。
🌱
※ファーンタ（お茶）沸騰したお湯を入れ濾したもの
🌱
※クヴァータ（煎じ液）2分の1になるまで煮詰めました。
比べてみると、
色→かなり違う。ヒマは暗め、ファーンタは鮮やか、クヴァータは濃くて暗い。
匂い→まぁまぁ違う。
味→かなり違う。ヒマは全部の味がしっかり。ファーンタは雑味少なく飲みやすい。クヴァータはめちゃ濃くてぐふって感じ。
一番美味しいのはファーンタ❤️
一番フェンネルの味がしたのは、ヒマ（全部の味がしっかり感じられる）🧐
一番効きそうなのは、クヴァータ（良薬口に苦し）⚡
実習、実験、楽しい〜🥳
