南インド・チェティナード料理

前回のブログで、東京でアーユルヴェーダのお友達のまりちゃんと会って楽しかったー!と言うお話をしましたが、

その時まりちゃんに連れて行ってもらったレストランがこちら↓

チェティナード料理、、、

チェティナード、、、、

ぜーんぜん、知りませんでした、、、

え、どこ?

Googlemapで調べてみました。

タミルナードゥ州の真ん中ら辺ですね!

こうやってみると、タミルナードゥ州ってめっちゃ広い!!!😮(よーく見るとグレーの点線がありますがそれが州の分け目です)

私が9月に行くチェンナイもタミルナードゥ州です🙋

いや、そもそも、インドでかい!!!

さて、場所も、分かった所で、

お待ちかねのチェティナード料理です!!

ベジミールスを頂きます

バナナの葉っぱ〜🙌

おかわり自由みたいで、減ってきたらどんどん注いでくれます💕

本場のインドスタイル☺️

9月に行く前にインド気分味わえた〜✨

めちゃめちゃ美味しかったですー!!味付けも優しくて、インドの病院で食べたのに近かったです。(お祭りの時のミールス)

前回のブログでまりちゃんとはドーシャの話しいっぱいしたって言ったけど、それ以外にも、アーユルヴェーダやインドの話いっぱい聞けて、すごく幸せでした。

嬉しくて懐かしくて幸せを感じるって、もしかしたら、昔、こうやって先生の話を聞いていたのかなーなんて思って、また幸せ感じました。

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